Pollo con Tocinos y Champiñones

PORCIONES: 3

INGREDIENTES:

• 6 fetas tocino picado
• 3 supremas de pollo
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza champiñón en láminas
• 1/3 taza vino blanco
• 1 taza de crema/ nata
• Sal, pimienta y perejil picado

PREPARACION:


PREPARACIÓN:

15Min

1. Dorar la panceta en sartén, retirar y eliminar el exceso de grasa de la sartén.
2. Ahí mismo dorar las supremas de pollo previamente condimentadas con sal y pimienta. Una vez que resulten listas retirar.
3. En la misma sartén dorar los champiñones en láminas, añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol
4. Incorporar la crema de leche, las supremas y el tocino crocante. Espolvorear con perejil picado y servir.