Hamburguesa de Atún

Ingredientes:

• 2 latas de atún el de tu preferencia en Aceite de Soya 
• 5 cucharadas de zanahoria pelada y finamente picada 
• 4 cucharadas de apio finamente picado 
• 4 cucharadas de cebolla roja finamente picada 
• 3 cucharadas de miga de pan tostada 
• 1 huevo 
• 1 cucharada de perejil finamente picado 
• 2 cucharadas de mayonesa 
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 8 hojas de lechuga crespa morada 
• 8 rodajas de tomate 
• 4 lonjas de queso gruyere 
• 4 panes franceses redondos 
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Hamburguesa de atún a la francesa, una deliciosa y saludable receta para compartir en familia. 
2. En un recipiente mezclar: atún, zanahoria, apio, cebolla, miga de pan, huevo y perejil. Con la mezcla, hacer esferas medianas y aplastar hasta obtener forma de hamburguesa.
3. Dorar en una sartén y llevar al horno a ciento ochenta grados centígrados o 356 grados Fahrenheit, durante diez minutos. Tostar los panes y armar la hamburguesa teniendo el pan de cama. Puedes acompañar con chips de papa.